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BANDERILLAS DE MOJAMA 825 G BANDERILLAS DE MOJAMA 825 G
En este delicioso pincho se unen tres sabores diferentes para lograr un aperitivo ideal en el que destaca el paladar de la mojama. En este delicioso pincho se unen tres...
20,50 €En stock -
BOQUERON AL VINAGRE -AC.DE OLIVA - 350 g BOQUERON AL VINAGRE -AC.DE OLIVA - 350 g
Con el boquerón existente en nuestras costas después de una maceración en vinagre se obtiene un aperitivo ideal como este. Con el boquerón existente en nuestras...
8,75 €En stock -
ANCHOA EN ACEITE DE OLIVA - 105 GR ANCHOA EN ACEITE DE OLIVA - 105 GR
Este producto se realiza seleccionando las anchoas de mayor tamaño, limpiándolas manualmente y cuidadosamente de piel y espinas. Se obtiene este característico producto ideal como acompañamiento en cualquier reunión, celebración o simplemente para darse un regalo al paladar. Este producto se realiza...
5,75 €En stock -
ATUN DE IJAR (VENTRESCA SALAZONADA) 350g ATUN DE IJAR (VENTRESCA SALAZONADA) 350g
Para crear esta delicia utilizamos una de las partes mas jugosas del atún como es la ventresca. Esta materia prima la sometemos a una maceración en salazón y obtenemos este producto ideal para preparar "montaitos" que le sorprenderán por su sabor. Para crear esta delicia utilizamos...
13,50 €En stock -
VENTRESCA ATÚN ROJO SEMICURADA 80 g VENTRESCA ATÚN ROJO SEMICURADA 80 g
Atún Pata Negra Elaboramos este producto de la ventresca del atún rojo y siguiendo un proceso de curación que le da el sabor característico como el de mejor jamón de pata negro pero realizado con el mejor atún. Atún Pata Negra ...
14,25 €En stock -
BANDERILLA DE ANCHOA 500 BANDERILLA DE ANCHOA 500
Producto ideal para un aperitivo. Combina el sabor del boquerón al vinagre con el de la anchoa en salazón, un sabor irresistible. Producto ideal para un aperitivo....
15,90 €En stock -
BANDERILLA DE MOJAMA - 225 GR BANDERILLA DE MOJAMA - 225 GR
En este producto combinamos tres sabores diferentes y característicos para lograr obtener un aperitivo ideal con un sabor delicioso en el que destaca el paladar de la mojama. En este producto combinamos tres...
7,75 €En stock -
ATUN SALAZONADO 1000 GR. ATUN SALAZONADO 1000 GR.
Este producto se elabora con el lomo del atún conservado aplicándole una maceración en salazón. Posteriormente se procede a filetear y envasar el producto para que conserve todo su sabor. Este producto se elabora con el lomo...
24,95 €En stock
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MOJAMA DE BARBATE calidad EXTRA- 250 g MOJAMA DE BARBATE calidad EXTRA- 250 g
Producto estrella considerado "El pata negra del mar" debido a su exquisito sabor. Es un acompañamiento idela en tus aperitivos sobre todo en cualquier celebración. Se clasifica en diferentes calidades según la parte del atún que se elabora. En el caso de la calidad Extra es la más mimada y deliciosa sacada del centro del lomo. El... Producto estrella considerado "El...
9,45 €En stock -
BOQUERON FRITO - R125 BOQUERON FRITO - R125
En Barbate existe una gran flota artesanal dedicada a la capturadel boquerón lo que se traduce en calidad y frescura. Este elaborado es realmente secillo: freir el boquerón con harina y aceite de oliva, luego el toque "especial" lo aporta el proceso de autoclave En Barbate existe una gran flota...
3,25 €En stock -
ATUN EN ACEITE DE OLIVA RO-925 ATUN EN ACEITE DE OLIVA RO-925
Es la variedad de atún denominada yellowfin. En nuestra fábrica escogemos las partes más grasas (solomillo) y elaboramos este preciado producto en el que destaca su jugosidad. Es la variedad de atún denominada...
11,20 €En stock -
SARDINILLAS AC OLIVA R-125 SARDINILLAS AC OLIVA R-125
Seleccionando la materia prima de menor tamaño se elaboran en aceite de oliva. Su elevado contenido en calcio es ideal para consumir a culquier edad. Seleccionando la materia prima de...
2,85 €En stock -
MOJAMA SOLOMILLO - 300 g MOJAMA SOLOMILLO - 300 g
La mojama se clasifica en diferentes calidades según la parte del lomo que se trabaje. En este caso la mojama solomillo se encuentra en la parte más pegada a la piel del atún siendo la tercera gama de mojama con la que contamos. La mojama se clasifica en diferentes...
6,99 €En stock -
PEZ VOLADOR SECO PEZ VOLADOR SECO
Pez típico de la costa mediterranea, su captura se realiza en la zona de la línea y málaga. Se lo preparamos seco y envasado al vacío parra que le llegue todo su sabor. Pez típico de la costa mediterranea,...
3,50 €En stock -
ATUN EN ACEITE DE OLIVA - LATA 125 GR ATUN EN ACEITE DE OLIVA - LATA 125 GR
Es la variedad de atún denominada yellowfin. En nuestra fábrica escogemos las partes más grasas (solomillo) y elaboramos este preciado producto en el que destaca su jugosidad. Es la variedad de atún...
2,85 €En stock -
MEJILLON EN ESCABECHE ( 6-8 pzas.) MEJILLON EN ESCABECHE ( 6-8 pzas.)
Para este elaborado se utiliza el mejillon gigante conservado en una salsa de escabeche. El resultado salta a la vista. Para este elaborado se utiliza el...
3,85 €En stock -
MOJAMA DE BARBATE calidad 1ª- 250 g MOJAMA DE BARBATE calidad 1ª- 250 g
Producto estrella considerado "El pata negra del mar" debido a su exquisito sabor. Es un acompañamiento idela en tus aperitivos sobre todo en cualquier celebración. Se clasifica en diferentes calidades según la parte del atún que se elabora. En el caso de la calidad Primera es la intermedia, extraida de la parte lateral del lomo de atún.... Producto estrella considerado "El...
7,80 €En stock -
HUEVA DE MARUCA CALIDAD EXTRA - 175 g HUEVA DE MARUCA CALIDAD EXTRA - 175 g
Como su nombre indica es obtenido del pescado conocido como maruca o rosada. Se caracteriza por poseer el grano grueso por lo que es recomendable tomar acompañada de frutos secos, como puede ser la almendra, para que no se quede pegada al paladar. Como su nombre indica es obtenido del...
11,55 €En stock
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