Sardina arenque
Descripción
Procedente de las capturas de la flota artesanal de Barbate y de las costas andaluzas y después de ser sometidas a una maceración en sal marina, se obtiene la sardina arenque.
es posiblemente el salazón más tradicional y populoso.
Formatos disponibles
Datos nutricionales
CONSERVACIÓN
Conservar en sitio fresco (5-10º). Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en un plazo de 4-5 dias.Es un producto para filetear.
Caducidad 6 meses
INGREDIENTES
Sardina (PESCADO) Sardina pilchardus y sal marina.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por 100 g/producto escurrido
Valor energético – 418 kJ – 99 kcal
Grasas 2,2 g
De las cuales saturadas 0,61 g
Hidratos de carbono <0,10 g
De los cuales azúcares <0,10 g
Fibra alimentaria <0,10 g
Proteínas 19,8 g
Sal 1 7 g