Pescado de temporada, ¿qué especies puedo elegir?

Cuando vamos a la pescadería, solemos ver que están llenas de gran cantidad de diferentes tipos de pescados. ¿Pero sabemos cuáles son los pescados de temporada?

A continuación te ponemos cuáles son las especies de temporada mes a mes:

Enero: Besugo, almeja fina, bonito rayado, lenguado, maragota, dorada, merluza, navaja, mejillón, pez limón, pulpo, sargo, sepia y pargo.

Febrero: Besugo, almeja fina, anchoa, caballa, dorada, bonito rayado, maragota, mejillón, lenguado, navaja, pargo, merluza, pulpo, sardina, pez limón, sepia y sargo.

Marzo: Besugo, almeja fina, anchoa, caballa, dorada, atún rojo, lenguado, maragota, cabracho, merluza, navaja, mejillón, pargo, pulpo, pez de San Pedro, sardina, sargo y sepia.

Abril: Besugo, almeja fina, anchoa, caballa, cabracho, atún rojo, maragota, mejillón, lenguado, merluza, navaja, pargo, pez de San Pedro, pulpo, salmonete, sargo, sepia y sardina.

Mayo: Besugo, anchoa, atún rojo, cabracho, bonito del norte, caballa, navaja, mejillón, merluza, pulpo, pez de San Pedro, pargo, sardina, salmonete, rape blanco y sargo.

Junio: Besugo, anchoa, atún rojo, cabracho, bonito del norte, caballa, merluza, mejillón, melva, pulpo, pez de San Pedro, navaja, sardina, salmonete, rape blanco y sargo.
Julio: Besugo, bonito del norte, caballa, melva, cabracho, mejillón, merluza, navaja, pez de San Pedro, pulpo, rape blanco, salmonete, sardina y sargo.

Agosto: Besugo, bonito del norte, caballa, melva, cabracho, mejillón, merluza, navaja, pez de San Pedro, rape blanco, salmonete y sardina

Septiembre: Besugo, almeja fina, bonito del norte, cabracho, llampuga, caballa, melva, mejillón, maragota, merluza, navaja, pez de San Pedro, salmonete, sardina y pulpo.
Octubre: Besugo, almeja fina, bonito del norte, dorada, lenguado, caballa, maragota, mejillón, llampuga, navaja, pez de San Pedro, melva, pez limón, pulpo, salmonete y sepia.

Noviembre: Besugo, almeja fina, bonito del norte, caballa, dorada, bonito rayado, llampuga, maragota, lenguado, melva, navaja, mejillón, pez limón, pulpo y sepia.

Diciembre: Besugo, almeja fina, bonito rayado, dorada, lenguado, caballa, mejillón, navaja, maragota, pez limón, pulpo, pargo, sargo y sepia.

Como puedes ver, hay bastante variedad de pescados, aunque bien es cierto que son decenas de diferentes tipos de pescados los que se comen diariamente.