Mejillón en escabeche
Descripción
Para este elaborado se utiliza el mejillón gigante gallego conservado en una salsa de escabeche. El resultado salta a la vista.
Formatos disponibles
Datos nutricionales
CONSERVACIÓN
Preservar de la luz solar. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en un plazo de 4-5 dias.
Mantener el producto cubierto de la salsa escabeche.
Caducidad 5 años
INGREDIENTES
Mejillon (Molusco)Mytilus edulis, aceite vegetal, vinagre, especias y sal.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por 100 g/producto escurrido
Valor energético – 792 kJ – 190 kcal
Grasas 10,8 g
De las cuales saturadas 1,74 g
Hidratos de carbono 3 g
De los cuales azúcares 0 g
Fibra alimentaria 0,10 g
Proteínas 19,9 g
Sal 0,65 g