El aceite de oliva virgen, alimento con propiedades preventivas y curativas.

El aceite de oliva virgen, alimento con propiedades preventivas y curativas.

El aceite de oliva virgen es uno de los alimentos con mayores propiedades preventivas y curativas que existe en la naturaleza. Es protector cardiovascular, pancreático y hepático, además si su consumo es regular previene el “cancer”. De hecho son numerosos los estudios bioquímicos, clínicos y epidemiológicos que lo prueban y por eso hemos recopilado esta lista que explica más en detalle sus principales beneficios.

• Es un excelente aliado para reducir los niveles de colesterol en sangre. Contiene 77% de grasas monoinsaturadas, que es más de lo que contiene cualquier otro aceite vegetal. Sus grasas no se depositan en venas ni arterias sino que son metabolizadas por el organismo.

• Se le considera preventivo del infarto de miocardio. Según se cree, a esto se debe la menor incidencia de enfermedades cardíacas en los países mediterráneos.

• Mejora el funcionamiento del estómago y páncreas, el nivel hepatobiliar y el nivel intestinal. El estómago tolera muy bien el aceite de oliva, además tiene propiedades preventivas al proteger este órgano de sufrir enfermedades como úlceras y gastritis.

• Mejora el vaciamiento de la vesícula biliar, lo que evita la formación de cálculos biliares.

• Disminuye la acidez gástrica y facilita el tránsito intestinal.

• Como laxante, emoliente y protector de las inflamaciones del tracto intestinal.

• Mejora las funciones metabólicas y desarrollo cerebral.

• Estimula el crecimiento y favorece la absorción de minerales como el calcio, el fósforo, el magnesio y el zinc. Por ello es muy importante tomarlo en la infancia, que es cuando se forman los huesos y en la vejez, porque se pierde densidad ósea.

• Previene enfermedades degenerativas como el Alzheimer.

• Es bueno para la piel porque la tonifica y ejerce un efecto protector sobre ella.

• Ayuda a reducir la hipertensión gracias a los poli-fenoles y el ácido oleico.

• Actúa como antioxidante, disminuye el envejecimiento de la membrana celular, gracias a su contenido en vitamina E.

• Como ungüento para masajes tanto musculares como relajantes. Aporta elasticidad cutánea e hidratación.

• En el pelo y en las uñas también ayudará a mejorar la hidratación.

En resumen el aceite de oliva virgen no sólo es un ingrediente más en nuestra alimentación sino que también es un remedio preventivo y curativo, de ahí que cada vez se haga más hincapié en resaltar los muchos beneficios del aceite de oliva virgen para la saludy