Conservas para salir de un apuro

Imprevisto, vienen amigos, tus suegros, tenemos visita inesperada en casa. ¿Qué podemos hacer?. No hay nada de nada preparado. Tranquilos. ¡¡¡Siempre podemos contar con La Chanca!!!. Un picoteo pero de calidad y sobre todo variado es lo que suele gustar en este tipo de casos. Si además maridamos con un buen vino de la tierra más contenta saldrán todos de tu casa.

Bandejas de elaborados diferentes y muy muy ricas. Solomillo de atún al pan frito en aceite de oliva, ventresca de atún con guisantes y pimiento morrón, lomo de atún con pimientos en aceite de oliva, ventresca de atún en salsa de algas en aceite de oliva, solomillo de atún en salsa de setas en aceite de oliva, ventresca de atún con verduras de mar en aceite de oliva, lomo de atún a las finas hierbas en aceite de oliva o los daditos de atún al ajillo en aceite de oliva.

Aunque también podemos disfrutar de algunos de nuestros patés como el paté de huevas, de atún, de melva, de mojama con almedras, ahumado o barbateño.

Incluso de cualquiera de nuestros salazones, ahumados o semiconservas de los cuales iremos hablando en próximos artículos.