Boquerón en vinagre
Descripción
Sometiendo al boquerón a una maceración en vinagre de vino, obtenemos este producto que aunque es habitual prepararlo en casa, nosotros ya se lo damos listo para su consumo bañado en un suave aceite de girasol.
Formatos disponibles
Datos nutricionales
CONSERVACIÓN
Conservar en refrigeración 0-5º. Una vez abierto consumir en un plazo de 4-5 dias.
Mantener el producto cubierto de aceite.
Caducidad 3 meses
El boquerón ha sido congelado durante más de 24 horas a -18ºC para evitar el problema del Anisakis
INGREDIENTES
Boquerón (PESCADO) Engraulis encrasicolus, aceite de girasol, vinagre de vino y sal marina.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por 100 g/producto escurrido
Valor energético – kJ – kcal
Grasas g
De las cuales saturadas g
Hidratos de carbono g
De los cuales azúcares g
Fibra alimentaria g
Proteínas g
Sal g