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Aunque los aceites como condimentos o aderezos son absolutamente sanos y además necesarios, al utilizarlo par freír sus propiedades varían, están son distintas entre Las aceite crudo y el aceite frito, éste tiene grasas saturadas que facilitan tener colesterol y hay mayor riesgo de...

Las anchoas perteneciente a la familia Engraulidae, siendo la primera vez que se preparó este tipo de alimento de salación de pescados, se hizo en Fenicia, siendo luego legado para griegos que expandieron este alimento por toda Europa....