BLOG

Si decimos un producto fuente de proteínas y de sabor particular y que es muy valorado en la alimentación humana, esa claro que hablamos del Atún. Desde los tiempos más remotos en los que se preparaba en salazones para su conserva...

Las conservas y semiconservas son productos sometidos a algún tratamiento con el fin de aumentar su conservación, y hay que desterrar viejos prejuicios y considerar que los productos tratados en estas condiciones reúnen todas las garantías sanitarias y de calidad del producto....