Atún de ijar (ventresca salazonada)
Descripción
Utilizando una parte del atún tan jugosa como es la ventresca y después de ser sometida a una maceración en salazón, se obtiene este producto que es ideal para preparar en “montaitos” que les sorprenderán con su sabor.
Formatos disponibles
Datos nutricionales
CONSERVACIÓN
Conservar en refrigeración 0-5º. Una vez abierto consumir en un plazo de 4-5 dias.
Mantener el producto cubierto de aceite.
Caducidad 3 meses
INGREDIENTES
Atún (PESCADO) Thunnus albacare, aceite de girasol y sal marina.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por 100 g/producto escurrido
Valor energético – 877,1 kJ – 210,2 kcal
Grasas 13 g
De las cuales saturadas 1,8 g
Hidratos de carbono <0,10 g
De los cuales azúcares <0,10 g
Fibra alimentaria <0,10 g
Proteínas 23,3 g
Sal 7,7 g